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食品質(zhì)量抽查情況通報(bào)(2007年第7號(hào))
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食品安全
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食品質(zhì)量抽查情況通報(bào)(2007年第7號(hào)) |
食品質(zhì)量抽查情況通報(bào)(2007年第7號(hào))
食品質(zhì)量關(guān)系到人民身體健康和生命安全，關(guān)系到國(guó)計(jì)民生大事。根據(jù)市委、市政府指示精神，成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局于二00七年六月份對(duì)本市生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)銷的部分食品和進(jìn)口食品、餐具質(zhì)量進(jìn)行檢查，抽查了豆瓣、復(fù)合調(diào)料、豆制品、飲料、葡萄酒、啤酒等6大類產(chǎn)（商）品。
一、成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我市的豆瓣、復(fù)合調(diào)料二類26家生產(chǎn)企業(yè)的40批次產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，合格35批次，合格率為87.5%(其中豆瓣15批次，合格13批次，合格率為86.7%；復(fù)合調(diào)料25批次，合格22批次，合格率為88.0%)。
從抽查的結(jié)果看，主要問(wèn)題是標(biāo)簽不合格。
二、成都市工商行政管理局對(duì)我市銷售的豆制品商品進(jìn)行了定向監(jiān)督抽查，共監(jiān)測(cè)40個(gè)批次，內(nèi)在質(zhì)量合格28個(gè)批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為70.0%。監(jiān)測(cè)主要檢查了國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、以及涉及人身健康安全的衛(wèi)生、理化指標(biāo)（如食品添加劑、微生物指標(biāo)等）。
不合格品存在的主要質(zhì)量問(wèn)題是:違規(guī)添加防腐劑苯甲酸、化硫殘留量、凈含量、標(biāo)簽標(biāo)示等項(xiàng)目不符合規(guī)定。
三、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局共受理進(jìn)口食品、餐具報(bào)檢10批次，合格10批次，合格率100%。
市工商局、市質(zhì)監(jiān)局責(zé)令生產(chǎn)、經(jīng)銷不合格產(chǎn)（商）品的企業(yè)，立即進(jìn)行整改，并按有關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行查處。對(duì)所檢查不合格批次產(chǎn)(商)品不得出廠,對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的全部責(zé)令下柜，經(jīng)整改復(fù)查合格后方可上市銷售。成都市質(zhì)監(jiān)局
成都市工商局
四川檢驗(yàn)檢疫局公告（二00七年七月）為確保食品質(zhì)量安全，成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗(yàn)檢疫局六月份對(duì)我市生產(chǎn)、流通領(lǐng)域及進(jìn)口部分食品、餐具質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，現(xiàn)將抽查結(jié)果公布如下:一、成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在生產(chǎn)領(lǐng)域食品抽查檢驗(yàn)結(jié)果：(一)合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單序號(hào)受檢單位生產(chǎn)單位樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期1成都鼎新實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司成都得勝釀造廠成都鼎新實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司成都得勝釀造廠回鍋肉調(diào)料（炒）50g/袋傘塔2007-5-292成都鼎新實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司成都得勝釀造廠成都鼎新實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司成都得勝釀造廠水煮肉片調(diào)料（炒）50g/袋傘塔2007-6-13成都市天味食品有限公司成都市天味食品有限公司麻辣香水魚(yú)調(diào)料180g/袋好人家2007-5-294成都市天味食品有限公司成都市天味食品有限公司麻辣豆腐調(diào)料（香酥牛肉型）80g/袋好人家2007-5-285成都市天味食品有限公司成都市天味食品有限公司紅湯火鍋底料（特濃香辣型）168g/袋好人家2007-5-246成都市川芝林食品有限責(zé)任公司成都市川芝林食品有限責(zé)任公司麻辣魚(yú)調(diào)料（濃縮底料）180g/袋川芝林2007-5-277成都市大紅袍食品有限公司成都市大紅袍食品有限公司紅燒麻辣魚(yú)調(diào)料（特制濃縮）150g/袋大家紅2007-5-168成都市大紅袍食品有限公司成都市大紅袍食品有限公司大家紅火鍋底料（無(wú)渣濃香型）150g/袋大家紅2007-5-89成都市悅香園實(shí)業(yè)有限公司成都市悅香園實(shí)業(yè)有限公司香水魚(yú)調(diào)料（濃縮型）180g/袋悅香園2007-4-1010重慶小天鵝長(zhǎng)光食品有限公司成都分公司重慶小天鵝長(zhǎng)光食品有限公司成都分公司重慶麻辣燙底料300g/袋如口鮮2007-5-111成都如口鮮食品有限責(zé)任公司成都如口鮮食品有限責(zé)任公司重慶麻辣燙底料（濃縮佐料）300g/袋如口鮮2007-6-112成都聯(lián)系川菜食品研究所成都聯(lián)系川菜食品研究所魚(yú)味無(wú)窮麻辣魚(yú)底料160g/袋聯(lián)席2007-6-113成都聯(lián)系川菜食品研究所成都聯(lián)系川菜食品研究所魚(yú)香肉絲調(diào)料50g/袋聯(lián)席2007-6-114成都友聯(lián)興達(dá)實(shí)業(yè)有限公司成都友聯(lián)興達(dá)實(shí)業(yè)有限公司大重慶火鍋多用途濃縮底料150g/袋友聯(lián)2007-6-115四川省成都紅燈籠食品有限公司四川省成都紅燈籠食品有限公司麻辣香水魚(yú)濃縮調(diào)料160g/袋紅燈籠2007-6-416四川省成都紅燈籠食品有限公司四川省成都紅燈籠食品有限公司燒雞公麻辣佐料160g/袋紅燈籠2007-6-517成都市大王釀造食品有限公司成都市大王釀造食品有限公司魚(yú)香肉絲調(diào)料50g/袋蜀香2007-5-2118成都市大王釀造食品有限公司成都市大王釀造食品有限公司牛肉面調(diào)料（佐餐型）240g/袋蜀香2007-5-2319成都金宮味業(yè)食品有限公司成都金宮味業(yè)食品有限公司香辣魚(yú)調(diào)料180g/袋金宮2007-4-1020四川省郫縣豆瓣股份有限公司四川省郫縣豆瓣股份有限公司香辣醬350g/瓶鵑城2007-6-621成都豐味居食品有限公司成都豐味居食品有限公司香辣魚(yú)超濃縮底料185g/袋豐味居2007-5-2322成都豐味居食品有限公司成都豐味居食品有限公司火鍋底料（無(wú)牛油）180g/袋豐味居2007-5-2223四川省成都格香調(diào)味品有限公司四川省成都格香調(diào)味品有限公司郫縣豆瓣20kg/筐格爾香2007-6-124成都市大王釀造食品有限公司成都市大王釀造食品有限公司郫縣豆瓣300g/袋蜀香2007-6-125成都市老吉師食品有限公司成都市老吉師食品有限公司郫縣豆瓣300g/袋老吉師2007-5-2426四川省郫縣豆瓣股份有限公司四川省郫縣豆瓣股份有限公司紅油豆瓣454g/瓶鵑城2007-5-1627四川省郫縣豆瓣股份有限公司四川省郫縣豆瓣股份有限公司郫縣豆瓣20kg/件鵑城2007-6-428四川巴蜀人家食品有限公司四川巴蜀人家食品有限公司郫縣豆瓣300g/袋巴蜀人家2007-6-129成都市孫師傅釀造廠成都市孫師傅釀造廠郫縣豆瓣250g/袋孫師傅2007-3-830成都華軍調(diào)味食品有限公司成都華軍調(diào)味食品有限公司郫縣豆瓣（紅油）1100g/瓶華軍2007-6-431郫縣駿飛釀造廠郫縣駿飛釀造廠郫縣豆瓣（紅油）500g/瓶志鵬2007-5-3032四川省世福調(diào)味品有限責(zé)任公司四川省世福調(diào)味品有限責(zé)任公司郫縣豆瓣（紅油）800g/瓶世福2007-6-533成都市郫縣紹豐和調(diào)味品實(shí)業(yè)有限公司成都市郫縣紹豐和調(diào)味品實(shí)業(yè)有限公司郫縣豆瓣300g/袋紹豐和2007-4-1334成都鑫鴻望食品有限公司成都鑫鴻望食品有限公司郫縣豆瓣454g/盒古望坊2007-4-735四川高福記食品有限公司四川高福記食品有限公司郫縣豆瓣500g/袋川老匯2007-6-6(二)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單序號(hào)受檢單位生產(chǎn)單位樣品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)測(cè)結(jié)果1成都市悅香園實(shí)業(yè)有限公司成都市悅香園實(shí)業(yè)有限公司紅燒兔調(diào)料160g/袋悅香園2007-1-6標(biāo)簽應(yīng)注明配料表未注明苯甲酸2成都倍爾香調(diào)味品有限責(zé)任公司成都倍爾香調(diào)味品有限責(zé)任公司郫縣豆瓣400g/袋倍爾香2007-6-2標(biāo)簽應(yīng)注明配料表未注明山梨酸、苯甲酸 二、成都市工商行政管理局在流通領(lǐng)域食品抽查檢驗(yàn)結(jié)果：(一)合格商品名單序號(hào)樣品名稱被監(jiān)測(cè)人標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)商標(biāo)規(guī)格生產(chǎn)日期1香香嘴山椒豆干成都四海超市有限公司金龍店成都香香嘴食品有限公司香香嘴100g/袋2007-3-152香香嘴煙臘豆干新都區(qū)斑竹園鎮(zhèn)紅純建副食店成都香香嘴食品有限公司香香嘴35g/袋2007-5-73楊門(mén)豆腐干（麻辣味）成都紅旗連鎖有限公司龍泉金色極地分場(chǎng)四川省金揚(yáng)食品有限公司楊門(mén)100g/袋2007-1-34鹵香豆干成都紅旗連鎖有限公司龍泉金色極地分場(chǎng)四川省南溪縣玉林食品廠葉玉林100g/袋2007-4-185素月君片
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